各地の竹輪やことわざなど。面白いことを調べてみました。
島根県の野焼きちくわ、鳥取県の豆腐ちくわ、広島県、岡山県の豆ちくわ、山陰の手握りちくわ、愛知県の豊橋竹輪など各地に名物竹輪がある。徳島県も竹輪では知られるところで、小松島港に面した国鉄小松島線小松島港駅では、かつて竹輪売りが風物詩だったという（同線は1985年3月14日廃止）。
愛知県、長野県などでは、かつて「ビタミンちくわ」のテレビCMが頻繁に放映され、現在も長野県内のスーパーマーケットなどでは同名の商品（複数のメーカーから発売されている）が定番として店頭に並んでいる。 通常の竹輪との違いは、ビタミンAなどを含んだ魚油が添加されている点である。
愛媛県八幡浜市には「皮ちくわ」と呼ばれる名産品がある。この地域の竹輪はエソを主原料とするが、その魚肉を取り去った後に残る皮を串に巻き、焼き上げたものが皮ちくわである。1本を作り上げるのに10匹分程度のエソの皮を必要とする高級食材で、通常の竹輪とは全く異なる「足」の強さとうま味を持つ。
その他
「竹輪」以外に、魚偏に◎で「ちくわ」と読む。国字この字は、今昔文字鏡10万字バージョンの66807番に収録されている。
竹輪の穴にチーズを挟んだものは「チーちく」と呼ばれる。
穴が開いていて風通しが良いことから転じて、発言を聞き流してしまう人に対して「竹輪の耳」を持つ人と呼ぶことがある
引用：『ウィキペディア（Wikipedia）』
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